破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

一、性能选购参考及主要影响因素

1、看粉碎效果及口感，影响因素及选购标准。

2、6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。

二、安全从产品材质安全和操作的安全性两个方便考虑

1、电机保护器采用进口森萨塔温控器，从温度和电流两方面队电机进行保护，可提升电机使用寿命。

2、刀片选择304不锈钢材质，防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接，更可靠。

3、杯体材质：优选不锈钢、高硼硅玻璃，塑料杯体优选美国进口tritan杯体(PCTG、PPSU)，含有TRITAN标识，普通PC杯体高温加工食物时会释放双酚A。4、微动开关：看主机是否有微动开关。以免漏电或不当操作造成人身伤害。

三、使用方便性

1、操作方式：分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式。旋钮操作通常需要用户自己控制工作速度与时间;按键操作和触摸操作已设定好工作时间和速度，用户只需选择相对应的功能即可，操作更简单。除此之外，有部分产品将两者结合，让操作更方便。

2、显示方式：常用显示方式有液晶屏显示和数码管显示2种。 以图文显示清楚，灯光均匀， 易识别为宜。

3、实际操作中，需看看上盖、杯体等产品的拆装、清洗是否方便。4、食谱、产品配件、售后之类是否齐全、专业。

四、产品寿命

1、轴密封采用内置骨架式密封圈，可实现刀座端面、侧面和刀轴三维立体密封结构。有效避免刀轴漏水，更加可靠，寿命更高。

2、连接器采用金属和天然橡胶传递动力方式，缓冲减振，传动平稳，噪音更低，寿命更高。

3、杯体与主机连接时，接触面上应采用天然橡胶件减振，可降低整机振动和噪音。

4、底盖风道，采用离心式散热方式，效率高。进风通道和出风通道空间区隔，有效避免热风经进风口回流到主体内。此类风道设计可减少主机内的温度，提升产品寿命。

五、产品外观产品外观处理有塑料、喷漆、金属等，喷漆和金属表面质感更好，且不易刮花，清洗更方便。用户可根据自己的喜好及产品价格综合考虑进行选择。

1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，也可用开杯器取出刀组清洗。

2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。

3、本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。

【凤梨椰汁舒果昔】排毒、消便秘

原料：去皮凤梨1片(200g)，椰汁1杯，冰块8-9块

做法：凤梨、椰汁、冰块一起放入破壁料理机中，选择“蔬果”功能，按下“启动/停止”，工作完成后即可。

【阿胶固元膏】益气补血，滋阴养颜

原料：阿胶250g、红枣肉250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、冰糖200g、黄酒500毫升(一瓶)

做法 ：

1、阿胶用榔头敲碎，放入料理机中，选择“坚果”功能粉碎，将粉碎后的阿胶倒入容器中黄酒泡3天

2、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别用烤箱烘干水分，分别用料理机”坚果“键粉碎

3、泡好的阿胶倒入锅中小火软化后将食材倒入阿胶中用力搅拌

4、平托盘上铺上保鲜膜摸上芝麻油将阿胶倒在上面，在用保鲜膜包上压平

5、常温下硬后切块食用即可

【黑芝麻糊】养肝补肾，预防骨质疏松

食材：烤熟大米60g，炒熟黑芝麻180g，枸杞5g，温水1300ml，冰糖45克

做法：

1、将烤熟的大米、黑芝麻、枸杞、冰糖一起放入破壁料理机种，加入温水

2、 选择“豆浆”键，按下”启动/取消“开始工作，机器停止工作即可饮用。

【火龙果汁】降血压、降血脂

食材：火龙果600克(约1个)、脱脂酸奶饮品100克(1瓶)、凉开水200毫升、冰块100克

做法：

1、火龙果吸净，切块;

2、将所有食材放入杯中，将机器安装好;

3、选择“蔬果”功能，按“启动/停止”键，完成即可。

【西兰花玄米汤】保护前列腺

食材：西兰花拳头大1颗，土豆1/2个，洋葱1/4个，玄米20g，蔬菜高汤(3杯，没有可用清水替代)，橄榄油少许，盐、胡椒粉少许。做法：

1、 西兰花、土豆、洋葱洗净，将需要去皮的食材去皮后全部切块。

2、 锅中加橄榄油，将洋葱倒入拌炒至半透明状。

3、 在2中加入土豆、西兰花拌炒约2-3分钟，加入开水，关火。

4、将炒过的土豆、西兰花连同汤水一同放入料理机中，选择“浓汤”功能。

5、 提示完成后加入盐、胡椒粉调味即可食用。

【养颜大米膏】

食材：大米100g，冷水400-500ml

做法：

1、将大米洗净，放入破壁料理集中，加入冷水;

2、将速度调至”H“档，时间设定5min，启动工作，至大米变成雪花膏状即可。

【西兰花苗精力汤】防癌抗癌

食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400ml

做法：将全部食材一起放入料理机容杯，选择”点动“功能，打约45秒即可完成。