一年一度的中国国际(上海)厨房卫浴展览会现已结束。相比较卫浴和橱柜企业庞大的参展规模，参加本届展会的厨电企业并不能算多。在他们当中，既没有吸引人气的明星助阵，也没有噱头十足的现场表演，整体略显低调的背后，多少还是反映出了在宏观经济不景气和房地产调控持续趋紧的大环境下，厨电行业略显低迷的发展态势。

厨电企业押宝集成灶

然而一个有趣的现象是，在今年参展的不少厨电企业当中，依旧延续了去年的传统，将展示的重点放在集成灶产品上。

事实上，集成灶尽管只是传统厨电市场的一个细分领域，却有着十分广阔的发展空间。首先集成灶属于一个新兴的行业，从2000年开始发展至今不过十余年的时间，历经多年的市场积累和酝酿之后，随着厨房一体化概念的深入和消费者对于健康和个性化的追求，使得集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的集成灶产品迎来了一个快速发展的时期。据相关数据预测，2012年集成灶销量将达到65万台，2013年更将超过85万台。

更为重要的是在传统厨电市场成本上涨，利润下滑，整个行业出现负增长的情况下，不少厨电企业亟需要在产品类别上加大创新力度，寻求全新的利润增长点。而代表着着未来厨房发展趋势所向的集成灶市场恰恰是他们瞄准的方向。