【中华集成灶网】不知从何时 “厨房要有烟火气才是家”这句话变成了家庭幸福的参考指数，可什么是烟火气?是蒸锅上袅袅升起的水汽，是炒锅里滋滋作响的热油，是时不时往厨房里张望一下什么时候能开饭的孩子，更是愿意为你洗手作羹汤的那个人。

烟火气真的是这样吗?不，烟火气其实就是在厨房做菜时产生的油烟与水渍罢了，这些长期吸入都会对身体产生危害的烟火气又怎么会是所谓的“幸福指数”呢?

好的饭菜离不开好的厨房，而厨房既想要“烟火气”又不想被油烟所危害身体，那就离不开一台好的厨电，好厨电应该具备以下要素，且看看，以佐贺分体式集成灶为例。

佐贺分体式集成灶基于对中式烹饪特性的洞察，采用近吸下排科技，锁定油烟不扩散，秒吸风道系统瞬间吸净油烟，在爆炒的同时也闻不到油烟之气。面板则采用钢化玻璃，既美观时尚又易清洁擦拭。

除了高吸烟率，火候是烹饪水平的核心，是使烹饪食材发生质变的关键，是使菜品质感口味合乎标准起决定性的重要操作环节。佐贺分体式集成灶大火力更是极致高效，通过独特的聚能火盖尽情释放出来，每一次爆炒都火力十足，酣畅淋漓。多档火力调节，炒菜、炖汤、保温不同需求对应不同火候，让你的厨艺不输在火候上。

人间烟火气，不仅是生活的温暖味道，也是生命焕发的光彩。烟火气是生活的真谛，它和家庭关系一样，需要我们的精心呵护和经营，才能持久保鲜。快给厨房装一台佐贺分体式集成灶吧，让厨房生活更美好。

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