【中华集成灶网】#浙是美食派#亲子烘焙营第20季在昨天下午准时上线!本次课上，高级烘焙师陈老师带领小朋友们制作了美味的广式月饼，一起来看看是怎么诞生的吧!

浙派美食制作之旅

将蛋黄摆在烤盘上，喷点白酒，180°烤5分钟

压好的月饼喷上适量的水，放入预热好的烤箱190°烤十分钟，烤好定型后拿出来刷蛋液，刷多次薄层，再放入烤箱烤5-10分钟。

浙派集成灶带湿度的烘烤模式，让月饼不会因为表面过热而烤焦。栅型管加热扩大受热面积，温度均匀无盲区，热量能覆盖到蛋糕的每个角落，来看看成品↓↓

小朋友们争相品尝着自己烤制好的月饼

小朋友们认真制作，互相帮助、分享，现场一片欢乐!

 

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