【中华集成灶网】风儿轻轻，清辉朗朗。中秋，是八月夜空中一抹皎洁的月色，亦是唇齿间的一丝余甜。每一种口味都源自味蕾的感动，让舌尖享受到丰富层次，体会到那份关于中秋的团圆味道。

又是一年中秋节。中秋节，属于中国传统文化，而月饼，让团圆更有味。今天，火星一号集成灶就教你如何制作每一个欢聚时刻，都需要的这一颗。

食材准备

50g的豆沙月饼

中筋面粉、红豆沙、视水、转化糖浆、植物油

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第1步

先倒入转化糖浆150g，倒入视水5g，植物油56g，充分搅拌至乳状。加入中筋面粉210g，并将面粉拌匀。

后揉成面团，覆上保鲜膜静置两小时。

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第2步

取豆沙35g，饼皮15g均揉搓成圆。先将饼皮按扁成圆形薄片，再将红豆沙球放入饼皮包裹起来，搓揉成圆形，再放进面粉里滚一圈，揉搓成圆柱形。

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