【中华集成灶网】有没有想过你爱吃的鲍鱼、猪蹄，有一天自己也能不费吹灰之力，完美烹饪出殿堂级的口味。

如果你觉得不可思议，跟着小编一起见证柏信蒸烤一体集成灶是如何轻松做出美味的鲍鱼和猪蹄吧!

营养价值

用心做一碗蒜蓉蒸鲍鱼

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

柏信集成灶蒸鲍鱼

食材

鲍鱼

若干

蒜

4-5片

酱油

一大勺

耗时

半小时

口味

蒜蓉

第一步

洗

将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出。

去掉鲍鱼和壳连接一侧的黑色的肠胃。

将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀。

第二步

切

蒜切末备用。

第三步

炒

锅内留适量余油，小火下蒜末炒香后即关火。

将蒜末和油一同倒出，加入一勺味极鲜酱油和适量清水调味。

第四步

蒸

将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，有花刀的一面向上，放入盘中。

将油蒜汁淋在鲍鱼上。

打开柏信集成灶，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5-8分钟后取出装盘。

柏信蒸烤一体集成灶，大容量蒸烤空间，尽情享受大厨的蜕变之路。

营养价值

一碗蒸猪蹄，美味美食两不误

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。

它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

柏信集成灶蒸猪蹄

食材

猪蹄

800g

姜

15g

酱油

50g

味精

2g

黄酒

30g

八角

3g

白糖

1.5g

肉桂

3g

芝麻油

10g

第一步

洗

将猪蹄刮洗干净，斩成块。

猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。

第二步

蒸

在盘中放入八角、肉桂、猪蹄。

放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖。

加入适量清水。

放入柏柏信集成灶中蒸3小时左右，

至肉烂汤浓时，

加味精，淋入芝麻油，

装碗即成。

吃货福音

一次轻松搞定多款美味菜肴，下厨房其实并没有那么难，你只需要一台柏信蒸烤一体集成灶，它能满足你的吃货内心。

 

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