【中华集成灶网】第三届中国国际进口博览会于2020年11月5日至10日在国家会展中心(上海)举办。据悉，本届进博会商业企业展共设置了食品及农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健、服务贸易等六大展区，展览面积超过上届规模。

其中消费品展区展览面积达九万平方米，共设置智慧生活及家电、家具及家居用品、体育用品及赛事专区、母婴及儿童用品、礼品及手工艺品、宝玉石专区、美妆及个护、时尚潮流服饰等八大板块。在家电展区，有来自全球的多家知名厨电企业携带最新产品前来参展。笔者透过本次参展厨电品牌所展示的最新产品，提炼出几个关键词，解读厨电市场未来发展趋势。

关键词一：厨房社交化

来自欧洲的BSH博西家电，以“健康随心，乐享生活”为主题，带来了厨房、客厅等诸多生活场景，并与创新产品实际结合，呈现出高品质的家居生活。在今年的进博会上博西亚洲首发、全球线下首展一款升降式吸油烟机。这款升降式的油烟机自带多种“黑科技”技术：博西家电创新的“Guided Air”风导技术结合透明玻璃形成隔烟风幕，顺势下吸，做到无油烟烹饪厨房。隐藏式台面升降设计，能够节省更多的厨房空间，打造更具整体性与社交化的美丽厨房。在解决厨房油烟这个基础问题后，国内外的厨电企业都开始尝试让厨房发挥更多作用，在煮食之外厨房可以变身成为现代家庭的社交空间。

关键词二：智能、可移动

与BSH一样是第三次参加进博会的MIJI德国米技，本次首发两款新品。其中用于替代传统燃气灶的嵌入式双头感应灶产品Miji Star 3 Format-A是全球首发，它具有传统燃气灶无法比拟的优点。虽然是无明火设计电灶，但却不仅可媲美燃气灶明火烹饪的效果，更可以实现从高到低各档位精准控温，同时还具备加热均匀，噪音小易清洁的特点。加上肖特Clear Trans超大面板,大面积TFT液晶显示屏,植入智能程序，让人人都能当大厨。除此之外，米技还带来一款全新的二代可移动式烹饪厨房——Moving Table，这款产品让烹饪不再仅仅局限于厨房之中，它可以根据客户的需求添加功能模块，随时随地感受健康烹饪的乐趣。同样来自德国的VORWERK福维克，本次带来的智能料理机和智能沏茶机，也同样广受好评。智能化已经成为未来厨房电器不可或缺的重要属性。

关键词三：私人定制

韩国品牌NUC恩优希这一次展出了全球市场上第一款IOT 智能原汁机。它能通过机身内置的感应器，采用对人体无害的微弱电流，对体内的7种身体成分进行检测和分析，通过物联网技术与手机APP链接，为消费者提供基于身体检测数据而推荐的健身视频及健康果汁食谱，真正的做到了1对1的私人定制。

高端健康成市场主旋律

纵览本次进博会最受瞩目的几款厨电产品，我们总结出了以上几个关键词特性。而在这几大特性之外，又蕴含着共性趋势：无论大小厨电，中国的厨电市场高端化趋势已经十分显著，社交、智能、健康、定制正成为厨电行业最新风向标。