【中华集成灶网】如果说今年最火热的产品是什么?蒸烤一体集成灶毫无疑问当选!后疫情时代，各大品牌齐齐发力，不约而同地力推蒸烤一体集成灶，蒸烤一体集成灶深受消费者欢迎。
厨房拥有一台蒸烤一体集成灶，不仅可以煎炸烹煮，还可以蒸包子、蒸鱼、烤串、烤地瓜、烤鸡翅、烤面包等等各式各样的美食，同时还附加了消毒烘干、解冻发酵等功能，即使是在最冷的天蒸包子，也不用担心面粉发酵不起来了。那么蒸烤一体集成灶究竟是何神器?
蒸烤一体集成灶其实是在普通集成灶的基础上，融合了蒸箱和烤箱功能，是集成灶产品技术、功能、结构方面的又一次升级创新。蒸箱的蒸功能是通过底部加热盘产生蒸汽，并且渗入食物中来使食物熟透。蒸烤箱底部有一个超大加热盘，隐形导流管将外置水箱中的水引流至加热盘内，加热盘不断升温，到100度时，盘内的水就会蒸发成水蒸汽，蒸汽在箱内弥漫，渗入食物中。蒸箱和烤箱作为常用的家电，被嵌入集成灶箱体，不仅仅能够节省空间，更能够满足不同用户的不同烹饪需求。
正是鉴于蒸烤一体集成灶的产品优势，各大品牌纷纷推出蒸烤新品。但是随着消费需求的变化及技术的革新，蒸烤一体集成灶却出现了不一样的结构变化。初期，大部分的蒸烤一体集成灶都是合二为一，利用一个柜体实现蒸烤两种功能，空间大，容量多。而随着蒸烤一体集成灶走进千家万户，消费者却提出了更高的烹饪需求，蒸烤同时进行成为产品升级的新方向。蒸烤独立集成灶，突破单一的集成空间，可以实现多线程同步操作，不同腔体，蒸烤可以同时进行且不串味，高效节能。同时蒸烤分离，可以完全避免不同食物生鲜交互，做到从源头出发避免“病从口入”，解决多个厨房痛点，进一步满足消费者对健康厨房的追求。
虽然目前仍然大部分品牌依然推出蒸烤一体集成灶，但是已经有品牌已经开始将蒸烤功能独立，例如亿田S8集成灶左蒸右烤，潮邦T1zk(s)集成灶上下分层独立蒸烤等。
蒸烤独立or蒸烤一体?你如何选择呢?
