【中华集成灶网】用料

无盐黄油160克

糖75克

盐2克

纯牛奶40克

杏仁粉(巴达木，美国杏仁粉，不是冲泡的北杏仁)40克

低筋面粉200克

1.黄油充分软化，加糖+牛奶打发，我用的韩国幼砂糖颗粒细，品质好你们砂糖如果很粗就把牛奶+糖+盐混匀融化，再分次倒入黄油里打发

2.黄油打至羽毛状以后加入三分之一低筋面粉混匀，+杏仁粉混匀，切拌或者翻拌的手法混匀，然后把剩余的面粉继续倒入混匀，面粉黄油充分混匀后装入裱花袋

3.烤盘垫油纸，挤好以后夏天不要立刻就拿去烤冰箱里冷藏一会儿再烤，不然容易踏，冬天随意

4.放如贺喜集成灶蒸烤箱170度热风模式中层20分左右看上色

一定要烤熟，上色深中间没熟可以盖锡纸烤，中间透明的就是没熟，就算边上黑了也是没熟~

(烤箱要预热，温度达到了再送进去，不然生的就腻人)

5.烤好以后放凉打包，第二天再吃，真的超级好吃，一点不腻人，也不齁甜，奶香浓郁

有的人说图片都不一样，因为本来就不是一样的花嘴挤的喔，我想多方面展示这个配方真的很好挤

还有很多人给我看生曲奇，说好腻人，时间温度只是大至参考范围，简介我就有说一定要测炉内温度

(烤熟的曲奇中间是白的，清爽的，底部丝边)

可可粉法芙娜10g左右，还可以放伯爵红茶粉，立顿一包2.5g不用替换，咖啡味也很好吃，用的韩国咖啡酱一丢丢就够了。

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