【中华集成灶网】腊八节，农历年的收尾，春节的前奏曲，也是中国人祈求丰收和吉祥的传统节日。

腊八节喝腊八粥

每年腊八，父母都会在前一天晚上开始忙碌准备，次日一大早就为家人奉上一锅香喷喷、热腾腾的腊八粥，家人围坐，大话家常，最美冬日也不过如此。

那碗妈妈熬制的暖心腊八粥的味道你还记得吗?那如何解锁一碗浓郁粘稠又好喝的腊八粥呢?其实只需要三个步骤，非常简单，下面跟着小莫一起来看看吧!

食材

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大米 / 糯米 / 小米 / 水

桂圆肉 / 薏米 / 红豆 / 绿豆

大枣 / 花生 / 核桃 / 莲子

板粟 / 干百合 / 紫米 / 葡萄干

简单三步骤

1、大米、糯米、薏米、红豆、绿豆提前泡一夜。红枣、莲子、干百合用水泡发，板栗去掉外皮。

2、将大米、糯米、薏米、紫米、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。再放入红枣、板粟、花生、核桃和桂圆，改用小火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。

3、最后将小米、葡萄干和百合放入锅中混合均匀，其间继续不断搅拌避免腊八粥熬糊，再继续用小火熬制20分钟即可。

浓浓的年味扑面而来

为家人煮一碗腊八粥

添福又添寿哦~

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