亿田:小年 福至 有年味的地方 便是过年
2021-02-04    1906    中华集成灶网
  • 投资金额:10万-50万
  • 门店数量:1000+

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小年

中华集成灶网】前几天还捧着腊八粥,眨眼间就已到小年。小年一过,春节真的就在眼前啦!

正所谓“小年到,祭灶王”。传说中每逢小年夜,必须备好“猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团”的一桌“年味”,才能让灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”。

不过,如今的年轻人越来越不擅长烹饪,怎样才能在家做出一顿色香味俱全的小年夜饭呢?莫着急,亿田集成灶来帮你搞定!煎炒蒸烤任它来,一声令下灶门开,亿田伴你祭灶神!

No.1

烤·糖瓜粘

小年

要问小年吃什么,那非糖瓜、麻糖等美食莫属!俗话说:“二十三,糖瓜粘”。提前把糖涂在灶王爷的嘴上,就是为了让灶王爷多在玉帝面前说好话,以祈求来年平安顺遂。糖瓜,也就因此变成了小年的传统食品之一。可这糖瓜、麻糖怎么做?别着急,亿田有妙招!咱们备上三两大黄米、大麦芽,再对亿田D5ZK蒸烤一体集成灶一声令下:

“天猫精灵,均温烤模式。”

不消片刻,你就能收获一碗焦香四溢、温热甜美的麦芽糖,稍加调味再趁热切块,粘牙又甜滋滋的糖瓜就做好啦!

小年

No.2

蒸·双鱼鲜

双鱼

小年可不止有甜食,这“猪头烂热双鱼鲜”的丰盛菜肴也必不可少。特别是鲜嫩肥美的鱼肉,不但有着“年年有余”的吉祥寓意,烹饪起来,对于厨具也是有着极高的要求。不但要高温快蒸方能还原其“鲜”,还要保证火候刚好,才能让鱼肉入口即化,嫩而不老。

当然,有了亿田D5ZK蒸烤一体集成灶,蒸鱼的过程就可以不用额外费心。一句“天猫精灵,高温蒸模式”,即可开启自动最佳蒸鱼烹饪方案。只需片刻,鱼鲜便可上桌。无需复杂的调味,点上一点生抽老抽,再辅以两滴香油,人间美味已呈至眼前。

蒸鱼

从小年到过年,数得尽是时间

道不完的是归乡的思念,和离愁

无论是回家团聚,还是就地过年

心念所联结之处,便是年味,亦是故乡

宅家,亿田美食时刻相伴

归途,“亿田号”回家专列已经启航!

2021,团圆“亿”万家!

无论去哪,我们都将与您在“亿”起!

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