【中华集成灶网】在生活中，很多女生都不愿意下厨，因为害怕厨房里恼人的油烟，影响皮肤和健康。其实每一种油脂产品都有“烟点”，就是当它们开始明显冒烟时的温度。以前大多数家庭用的是颜色比较暗沉的粗油，比如自己家里种的油菜籽粗加工炸出来的菜油，粗油的温度差不多在130度以上就开始冒烟。而如今，科技越来越发达，提炼技术也越来越高，如今的菜籽油，大豆油，葵花籽油等等食用油纯净透明，他们冒烟的温度往往在200度左右，有的甚至更高。

在我们日常生活中，大多数人还是喜欢冒油烟之后再放菜，炒菜的温度已经达到在200-300℃之间了，这个温度对现在的纯净油来说太高了，这个温度的油不仅会产生多种有害物质，还破坏了菜所含的营养物质，油烟本身更是空气污染物之一。那怎样才能减少油烟呢?

一、我们可以用新油炒菜，不要用使用过的油炒菜。使用过的油，里面可能混有杂质，烟点明显下降，炒菜时会产生大量油烟，对健康的危害巨大。

二、不要经常做爆炒、煎炸的菜式，可以采用炖、煮、蒸等，可以减少油烟的产生。不同的烹饪方式，也有利于营养均衡。

当然，上面说得都是治标不治本，集成灶的出现无疑是给恼人的油烟问题有了治本的方法。贺喜集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到厨房云雾缭绕的现象。一般的集成灶吸油率达到95%，有些品牌的集成灶油烟吸净率达到了99.96%以上，相信这样的集成灶，让很多女性对下厨房会变得很欢喜。

集成灶是把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，一台集成灶等于有了厨房用具的半壁江山，节省空间的同时，传递的更是健康生活的理念，更让人无法抗拒下厨做美食的魔力。

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