【中华集成灶网】土豆，是我们日常最经常用到的食材，它不仅含有丰富的淀粉，容易让我们有饱腹感，还是减肥燃脂的绝佳食材之一。

无论是煎、炸、蒸、煮，搭配荤菜和素菜，样样好吃。今天小风就给大家介绍一种土豆的创新做法——土豆鸡肉烙。

土豆鸡肉烙，顾名思义，就是土豆和鸡肉两大IP的经典组合。

这个土豆鸡肉烙看起来像是面包坊里卖的、有着菠萝粒的酥软甜饼，但它实际上可是有着土豆的焦糯、鸡肉的鲜香，吃起来外酥脆、里软嫩的美味小薯饼!

关键还吃不胖，饱腹感十足，厨房小白也能轻松搞定，不费时不费力，赶紧做起来～

食材

鸡胸肉、白酒、生抽、黑胡椒、干淀粉、土豆、盐、水、淀粉、柠檬汁

做法

1、土豆去皮切丁，鸡胸肉洗净切丁。

2、鸡胸肉丁装碗，放一勺白酒，一勺黑胡椒、一勺生抽、少许干淀粉抓匀。

3、放入土豆粒，撒黑胡椒、盐、水淀粉拌匀，接着再撒三大勺淀粉拌匀。

4、热锅烧油，把土豆鸡肉捏成团放入，开中火煎至一面凝固翻面，两面金黄后装盘。

5、最后各人可以根据个人口味，搭配上番茄酱或者柠檬汁、甜辣酱、烧烤酱等，一口一个，香脆可口，美味健康。

土豆煎过之后外酥里糯，香甜焦香，配上鸡胸肉的鲜嫩肉香，一口一勺，满嘴喷香超过瘾!

果然土豆配鸡肉，绝配大CP!特别适合一大桌子人的时候吃!

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