【中华集成灶网】随着高考临近，考生家长也进入了“考前焦虑期”，总是想在饮食上下功夫，助力孩子高考。那么备考饮食需要注意哪些问题呢?我们为考爸考妈们总结了几条备考饮食原则。

01

避免食用容易导致身体不适和食物中毒的高风险食品。如未烧熟煮透的豆角、青皮红肉的鱼、腌制的咸鱼、鲜黄花菜等。此外，考生考前还要注意避免过多食用辛辣刺激性食品。

02

避免食品交叉污染。避免生、熟食品交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透(食品中心温度应达到70℃以上)，做好的食品及时食用(常温下存放最长不超过2小时)，考生考前不食用隔夜饭菜，不生食水产品。

03

食物不要太精细。食物不要完全精白细软，因为这样的食物餐后血糖波动太大，不利于长时间的脑力活动。在主食中配合一些五谷杂粮、坚果杂豆、蛋类和肉类，可以提供考生所需的营养素。

04

晚餐七八分饱。为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八成饱即可，主食略减量，多吃绿叶蔬菜，肉类不吃多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏欲睡，夜晚不至于影响睡眠。

05

科学饮食，营养搭配。考生要注重平时饮食习惯，考试前及考试期间，家长不要打乱考生的饮食规律。在情绪紧张的情况下，食用肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。

以下考前食谱，供考爸考妈参考

了解德西曼集成灶品牌详情请点击