【中华集成灶网】端午节快到了，粽子是每年端午节都吃的美食，除了蒸箱里能蒸出或锅中煮出美味的粽子之外，蒸烤一体集成灶也能蒸出美味的粽子，今天给大家推荐四种口味粽子的做法，总有一款适合自己。

前面说了蒸烤一体集成灶也能蒸出美味的粽子，那么粽子大部分分为甜粽和咸粽两大类，下面我就为大家分别来介绍。

01 甜粽

传统枣粽

枣粽应该是最为经典的做法了，准备起来也十分简单，无论是蜜枣还是红枣都行。

配料：粽叶、糯米、蜜枣(红枣)

步骤：

1、将粽叶先用清水洗净，放锅里稍煮一会，然后晾凉备用。(不可煮烂)

2、将两片粽叶重叠放好，然后放入一勺糯米，再加入蜜枣，再放两勺米压平。(可以用筷子轻轻捅一下糯米中间，让可以让糯米之间的缝隙更少，做出来的粽子更紧实)

3、粽叶包裹好，再用绳子系好。

4、将粽子放入蒸烤一体集成灶中，蒸15分钟到30分钟左右即可。(如果是速冻粽子可稍微长一点)

吉祥如意八宝粽

配方：莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生、葡萄干、蜜枣、豆沙球、粽叶、糯米。

步骤：

1、将莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生泡软，可提前一天用清水浸泡。

2、泡软后将这些小料和糯米混合，搅拌均匀备用。

3、包粽子时以蜜枣为大料，其余步骤照常即可。

02 咸粽

咸蛋黄肉粽

配方：糯米、五花肉、莲子、香干、香菇干。

步骤：

1、五花肉切成中等块头，然后辅以生抽、老抽、料酒、耗油、盐调味，用保鲜膜覆盖后放入冰箱腌制一晚，莲子、香菇干、糯米均需要浸泡一晚。

2、将泡发的香菇切片，放入油锅中爆香备用;泡好的糯米捞出控干，放入锅中翻炒，加入生抽老抽盐进行调味上色，炒至暗黄色即可。

3、以咸蛋黄、莲子、五花肉为大料包粽子，其余步骤照常即可。

干贝虾仁肉粽

配方：干贝、虾仁、五花肉、香菇、糯米。

步骤：

1、干贝、虾仁、香菇提前泡发，糯米也提前浸泡。

2、五花肉切中等块头，用料酒、生抽老抽、蒜头、盐等调料腌制，保鲜膜包好放入冰箱腌制一晚。

3、将香菇切丁，然后将香菇丁、干贝、虾仁一起放入锅中翻炒，加入生抽老抽调味上色。再倒入糯米翻炒调味上色。

4、以腌制好的五花肉为大料包粽子，其余步骤照常即可。

以上就是四种口味粽子的做法，若想吃到的话，这个端午就在家亲自尝试吧，如果你想同时尝到四种口味的粽子，不妨每个口味都做一点，然后放入蒸箱中蒸熟或者放入锅中煮熟即可，若想很快吃到粽子，不如考虑一下蒸烤一体集成灶吧。