【中华集成灶网】当台风过境

天气又变得炎热

夏天又回来了......

说到夏天，你会想起什么?

拿在手里的冰淇淋

小卖部的橘子汽水

还是吹皱城市喧嚣的晚风?

这个夏天来点不一样的!

美食制作攻略拿来吧你!

美食的“甜蜜暴击”

01

柠檬鸡爪

SUMMER TIME

NO.1食材清单

主料：鸡爪 500克辅料：柠檬少量、洋葱半个、香菜少量(不喜欢就不要!)

调料：陈醋8勺、生抽(或者酱油)5勺、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺

NO.2做法：

1.所有调料混合拌匀，加入半碗清水;

2.鸡爪冷水下锅煮十分钟，捞出泡冰水;

3.鸡爪去骨，切成两段;

4.配料切成合适大小，鸡爪肉放入保鲜盒;

5.加入所有配料拌匀;

6.加入适量香醋，放入冰箱冷藏过夜。

02

话梅小番茄

SUMMER TIME

NO.1食材主料：

小番茄辅料：冰糖、九制话梅、柠檬

NO.2做法:

1.先在小番茄的“屁屁”上切一个十字型的切;

2.烧一锅开水，把小番茄放进去烫一下，表皮就裂开了;

3.把小番茄的皮剥掉;

4.水烧开(水量以能没过小番茄为准)，放入七八颗话梅，30克左右的冰糖;

5.为了让小番茄酸甜可口，可以适当加几片柠檬;

6.糖水晾凉， 把剥好皮的小番茄放进糖水里浸泡。

03

绿豆牛乳冰沙

SUMMER TIME

NO.1食材:

绿豆、牛乳、沙冰

NO.2做法:

1.绿豆洗净之后放入冰箱冷冻一下，这样更容易煮烂煮绿;

2.煮好的绿豆放入冰块模具冷冻一晚上，拿出来捣碎就变成了绿豆沙冰;

3.最后在绿豆沙冰里加入牛奶。

这些菜都简简单单，做饭小白也能轻松搞定。但夏季厨房的闷热却让人望而却步......

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