【中华集成灶网】中秋在即

想尝试自己动手制作月饼吗?

德西曼集成灶赏月美食节来咯~

无需准备食材

邀请你到店体验月饼制作

还可以把自己亲手制作的月饼带回家

德西曼集成灶蒸箱款蒸出健康月饼

德西曼集成灶蒸烤一体款烤出美味月饼

让这个中秋更有意义~

时间：2021年9月8日至9月30日

地点：德西曼集成灶全国门店

报名：咨询当地德西曼集成灶专卖店

制作教程

以下是15个月饼(75克/个)的比例

01 食材准备

饼皮(25克)材料:糖浆140克、食用油50克、碱水4克、月饼面粉200克

馅料材料:莲蓉、豆沙、五仁、水果等35克、蛋黄10克-15克

02 制作步骤

1、将饼皮材料混合搅拌，放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水)

2、将蛋黄用植物油浸泡10分钟，放入德西曼集成灶蒸箱蒸5分钟待用

3、将月饼馅料分切1个35克，再包裹蛋黄

4、将饼皮分切1个25克，包裹备好的馅料用模具成型

5、把成型的月饼放入德西曼集成灶蒸箱温度调至100°，20分钟即可蒸熟，拿出来放凉后就能品尝美味了

(用蒸箱制作月饼到这里就完成了，如果想尝试烤的月饼，请继续以下的步骤)

6、德西曼集成灶蒸烤一体机调至180°预热后月饼放入，烤5分钟拿出来放凉，在饼皮上刷上蛋液，再放入烤15分钟即可。

(刚烤好的月饼皮会硬，第二天回油后饼皮变软就好吃啦)

了解 德西曼集成灶 品牌详情请点击