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天气已愈发转凉，冷空气一波波的来袭，人们对于冬季最温暖的记忆，莫过于暖心暖胃的美食了。特别是冬天，吃点热乎的那是最合时宜了!每次看着桌上一份份热腾腾的佳肴，不论是可口的羹汤，还是美味的烧烤，都是让人无法抗拒的诱惑。

天气虽冷，但厨房中的氛围是火热的，人们之所以对美食有与众不同的情傣，不仅是因为美食可以让我们的胃感到充实，也能让人与人之间的距离更亲近。在准备厚厚的冬衣前，大家围坐在一起，在美食的陪伴下，这个漫长的冬季才不会令人觉得难熬。美食就是能让身体暖和起来的最快方式，用最真切的暖流，从唇齿蔓延到全身，带着质朴强大的治愈量，温暖每一个人。

我们中国人历来就认为在寒冷的季节需要进行脾胃保健，特别是冬季将健脾暖胃的食物烹饪成美味佳肴，对于抵御寒冷效果是最好的。而那些如同雪花一般，在冬季就特别让人惦念的美食有哪些呢?

羊肉

味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕逆。吃法上可煮汤，入菜肴等。

虾米

虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的碳水化合物、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素 A 、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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