【中华集成灶网】它可不是什么新奇产品，

早在百年前就被发明出来了!

图片来源：中餐厅

时至今日，洗碗机在大多数国内家庭中仍然是一个新鲜的玩意儿，尤其是家里的长辈，说起洗碗机，基本都认为这东西没什么用，洗的不干净还费电，他们往往会认为，现在这些新型电器华而不实。

可是洗碗机真的是新型电器吗?其实在1850年，美国人乔尔·霍顿就申请了世界上第一个类似洗碗机的专利，所以别再想当然的认为洗碗机是新型电器。

欧美家庭已领先我们几十年享用上科技带来的福祉，无论是家庭日常用餐还是宴请宾客。餐后狼藉的刀叉盘碟都放入洗碗机，只需添加洗碗粉，启动几个按钮，就可以得到洁净干爽热乎的杯盘。洗碗机在中国一直是小众的存在，如今，依旧有许多人对洗碗机存在着深深的误解，比如，洗碗机耗水耗电、洗碗机不如手洗干净等等，其实这些是由设计差异造成的误解。

西方人用餐以碟子为主，洗碗机的设计也是围绕着洗碟子这一点来设计。但中国人除了碟子，还会大量使用碗，碗的口径与深度迥异于碟子，直接使用西式洗碗机确实有清洗难度。而且，中国大多数省份的菜式都重油重盐，一些地方还重辣，更是加大了清洗难度。另外，中餐吃完后，往往食物残渣，需要倒千净才能清洗，相比之下，西餐连吃鱼都是预先去骨，所以残渣较少。再就是锅的问题，中式炒锅大且深，而且没有像西方锅那样为了烤箱和洗碗机将把手改成可拆卸式，所以，直到今天，根据调查显示，只有40%的国内受访者认为洗碗机能比手洗更干净。

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