蒸烤煎炒 让厨艺提升的厨房老成员—蒸烤集成灶
2021-12-16    8576    中华集成灶网

中华集成灶网】中华饮食博大精深,北魏时期,《齐民要术》中的“蒸、煮、酿、烤、熬、煎、炒、烹、炸、腊、泥烤多种烹饪方式,奠定了中餐的烹饪技法框架。如果说煤气灶是中国家庭使用率最高的烹饪工具,那么烤箱则是西式餐点必用到的。

蒸烤煎炒,让厨艺提升的厨房老成员—蒸烤集成灶

厨房最近刮了一阵烘焙风,更多用户选择在家做烤鸡蛋糕,也成了亲子互动,招待亲友时的烹饪方式,所以说一个完整的厨房,是离不开蒸烤产品的。

蒸烤煎炒,让厨艺提升的厨房老成员—蒸烤集成灶

如今厨房讲究便捷、集成、智能,选择蒸烤集成灶也是因为它极高的性价比,是厨房高端、智能、集成化的代表作。蒸烤箱款集成灶能蒸善烤、且没有油渍问题,其静音烹饪更是成为了消费者选择它的原因!

对于厨房来说,集成灶已经不是什么新物种了,要说新,还是集成灶在结构和功能上的变化,从消毒柜款集成灶升级到蒸烤箱款,就拿蒸烤箱来说就分为蒸烤一体集成灶和双腔集成灶,都是从单蒸单烤的功能叠加演变而来,双腔一体集成灶就有左蒸右烤、上蒸下烤甚至双腔蒸烤消、双蒸一烤的方式。整体而言,市面上的集成灶蒸烤腔一般都能达到60L,大一些的能达到70L甚至更大,内里容量足够一次性放置8道菜。

蒸烤煎炒,让厨艺提升的厨房老成员—蒸烤集成灶

对于普通人而言,烘焙只是打发闲暇时间的小爱好,三天打鱼两天晒网是常有的事,蒸箱烤箱购入后也常放在家吃灰,据调查经常烘焙的人只有10%左右,电器多又杂堆在厨房很不美观,这样来说,蒸烤一体集成灶比单蒸烤更适合大多家庭群体,毕竟蒸菜是中国家庭常用的烹饪方式,蒸烤一体烹饪食物,节省两台机器的钱,空间更是得到了释放。

而双腔蒸烤集成灶可将蒸烤同时进行,效率上快人一步,另外,蒸烤独立集成灶由于功能独立,双腔内部三段式循环加热,蒸烤同时进行,全面蒸烤透食材,避免了蒸不透、烤不香的尴尬局面,蒸烤独立互不串味,享受原汁原味!


烹饪食物过后,蒸箱烤箱内都是食物的残渣,必须从里到外来个大清洗。那么蒸烤集成灶清洗起来是不是更麻烦?事实并不是这样,集成灶除了挡烟板轻便易摘除,其蒸烤内腔无缝一体成型的工艺也不易藏污纳垢,特殊涂层也让内里更好打理,给家里的长辈添置一台,让他们的厨房不被卫生问题困扰。

具备油烟机、燃气灶、风干柜、蒸箱、烤箱、置物台,6大厨房电器集成,一灶覆盖煎、烤、蒸、炸、炒等多种方式,节假日宴请亲友都适用,适合多口之家,从此厨艺提升,烹饪感提升。

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