美大集成灶:Hi 我想和你过个“甜蜜”的冬日
2021-12-28    9239    中华集成灶网
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中华集成灶网】寒冷的冬日总是食欲大增的

除了暖暖的火锅

甜点的诱惑对女生可是100%图片

都说女生有两个胃

一个用来装主食,一个用来装甜点

开心的时候,要吃一份甜品

让心情加倍舒畅

不开心的时候更要来一份甜品

让心情多云转晴

漫漫冬日赶紧自制一份甜蜜烘焙吧!

美食

冬日“发酵”为什么总拉胯?

许多喜爱DIY烘焙的人都知道,很多烘焙都离不开【发酵】这一步骤,但冬日发酵却总是差那么一点意思,那是因为通常发酵所需温度在26-28度之间,湿度要控制在75%左右,冬天不仅温度低,湿度也低,因此发酵出来的面团往往不成型。

如何才能“发酵”成型呢?

1、多加酵母

在寒冷的冬天,可以适量加大酵母用量,帮助面团更快发酵,注意一定要密封保存,多次开封酵母,很容易让酵母失效。

2、温水揉面

冬天为了增强酵母的活性,加快面团发酵时间,可以使用温水揉面,用温度唤醒酵母,切忌用滚烫的水哦。

美食

但很多掌握不好度的小伙伴表示

脑子会了,手不会~

有没有更加简单快捷的方式呢

当然有!

美大集成灶

恒温发酵,面面俱到

美大蒸烤一体集成灶搭载了恒温发酵技术,40℃-45℃专业发酵,精准控温控时,在恒温发酵模式下,可让面团轻松发酵,只需30分钟就能发酵完成,烘焙小白也能分分钟拿捏,专业发酵零失误,发酵出完美的面团,甜点就成功一半啦!

集成灶

剩下的一半成功率,那就得靠美大蒸烤一体专业级烤箱啦。它采用新鲜热风循环系统,360°立体循环加热,热空气更加充足均衡,全方面包裹烘焙食材;同时美大内置温度探测器,实时监控机内温度,温度精确到1℃,烤出来的蛋糕面包上色更均匀,颜值秒杀朋友圈。

集成灶

一块精致小巧的蛋糕

一份暖暖入心的甜点

轻松俘获一整个冬日的小确幸

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