【中华集成灶网】“民以食为天”，中国饮食文化历史悠久，百味汇集。最具影响力和代表性的，当数鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系。

培恩新品K9智屏集成灶，将人们各大菜系烹饪需求融入集成灶的设计当中，搭载“OC Control”控制系统，方圆双屏设计，智慧烹饪，带你轻松赏味八大菜系。

1.玩转咸鲜鲁菜

山东菜一般称为鲁菜，是山东省的特色菜。鲁菜咸鲜为主，多以各类海鲜、蔬菜为原料，火候精湛，突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆素为世人称道。

培恩K9智屏集成灶，搭载了自主研发的火箭芯焰聚燃系统，内环直喷外环旋流，可实现5.0kW的强劲猛火，葱爆腰花、酱爆鸡丁等经典鲁菜，轻松爆炒。

2.玩转麻辣川菜

四川菜，又称川菜，源于四川省，是最受欢迎的菜系之一。川菜以麻辣驰名，会使用大量辣椒提味，在烹饪过程中会产生较多的油烟以及刺激的辣味。

培恩K9智屏集成灶，升级第6代风道系统，拥有18m³/min超大风量，瞬时席卷油烟，即使是辣子鸡丁、炝锅红桂鱼等劲辣川菜，也闻不到呛辣味。

3.玩转本味苏菜

江苏菜，简称苏菜。苏菜食材用料广泛，烹调方法多样，追求本味清鲜。其中叫花鸡是一道颇具武侠味道的名菜，需要长期间煨烤。

K9集成灶的蒸烤箱，有70L超大容量，5种烘烤模式，满足不同食材的烤制要求。将准备腌制好的叫花鸡放入K9集成灶蒸烤箱，选择风扇烤模式，设置220℃烤制30分钟即可，烤出的叫花鸡荷香扑鼻，板酥肉嫩。

4.玩转火辣湘菜

湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜。湘菜讲究香鲜酸辣，对入味的追求，还体现在蒸这类需要长时间烹饪的技法上。湘菜的蒸，爱浓墨重彩的调味，传统蒸菜剁椒鱼头就是其中的代表。

放入K9集成灶选择“鱼类”蒸制模式，能更好保留食材原汁原味。做出的剁椒鱼头鲜辣爽口，保管你的味蕾全打开，越吃越过瘾。

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