大家知道吗，一个普通换气扇的排风量是多少？一个普通换气扇的排风量为每分钟33立方米，而一个抽油烟机的排风量是多少呢？一般抽油烟机的排风量为每分钟11～18立方米，比一个普通换气扇要小，而且小很多。那么，换气扇又怎么会被油烟机淘汰呢？因为油烟机通过封闭容积内的离心率产生了一定的理油效果，它比换气扇进步了很多，同时油烟机又比换气扇美观、时尚，给厨房的美丽带来了很好的点缀效果，所以淘汰换气扇是必然的。

但大家不要忘记，换气扇作为厨房排油烟器具，曾经也是风靡大江南北的，1985年前后达到了顶峰，到80年代末期换气扇才真正退役下来，换气扇排油烟效果绝对不比抽油烟机差，只是一年半载用下来，窗台上、窗上窗下、窗前窗后油污弥漫，一塌糊涂，实在难以清洗，这是用户最头痛的事情，大部分用户就是因为这个难以洗刷的油污才放弃换气扇而选择油烟机的。

初期的油烟机设计的参照物就是换气扇，它把换气扇包容起来，单个的，后来又双个的，后来又一味的追求美观，变成了超薄的，越薄越好，巴不得薄得像一张纸，这个设计误区也持续了好多年。一直到1995年前后，中式机的出台，才把油烟机这个行业带入了一个理性的状态，从那个时候开始才标志着抽油烟机行业的成熟。中式油烟机的风量风压结构和理性效果，非常受用户的欢迎，它的风量虽然只有每分钟11～18立方米，但能产生180左右帕斯卡的负压，油烟吸上去不仅要靠风量，也要靠负压，所以完美的搭配才能将它成为了一个机器，所以油烟机和换气扇绝对不是流派之争，完全是改进升级，这个已经不容置疑。欧式机只解决了一个美观，近吸式终于把油烟机行业带进了一个完美和时尚的一个时代，近吸式油烟机吸油烟的效果是非常之好，但是要达到炒辣椒闻不到辣椒味也还很难做到，因为它还不够近。

侧吸式下排风集成灶的出台，它首先将厨房抽油烟机带进一个集成的概念，这是一个非常大的贡献，而且集成灶的吸油烟效果非常之好，除了超高的高压锅和其他蒸锅以外，一般的炒菜情况，它的吸油烟效果可以达到99.9%。金帝集成灶的问世，避免了前厨房电器所犯的错误，因为它们在一年半载内部一塌糊涂，无法清洗，一般每半年清洗一次还能勉强凑合着用，几乎毫无理油效果，更谈不上油烟分离，而且由于结构的不合理性造成了清洗非常困难，这个是非常头痛的问题。

金帝集成灶侧吸下排的理油效果是合理的，安全性是可靠的，改良了很多环吸的弊端，无可挑剔，清洗方便，吸烟效果最佳，超过了环吸的效果，连高压锅和其他蒸锅的蒸汽也吸的一点不剩，安全可靠。金帝集成灶使集成灶行业走进了近吸式油烟机的时代，成熟定型了集成灶的使命，是划时代的厨房革命。