“醉油”的“祸首”是高温下油烟中所含的各种成分，如醛、酮、酸等，其中最主要的是丙烯醛(最简单的不饱和醛)。丙烯醛是高温下油脂水解产生的甘油，经脱水氧化后释放的有害物质，具有强刺激性和催泪性，吸入人体后会刺激呼吸道，引发喉炎、咽炎、气管炎、肺气肿等。很多妇女即使不吸烟也会患肺癌，主要原因是她们在烹饪时将油烧到很高的温度，从而释放出大量丙烯醛并吸入体内。

在高温的作用下，食物会发生一系列变化，特别是肉类食物，可以产生悦人的香气和味道，同时产生一些有害物质，甚至是致癌物质，危害人体健康。常规抽吸式抽油烟机很难在第一时间将有害物质排出，炒菜时一部分苯并(a)芘就会直接进入掌勺者的体内，日积月累可能导致疾病，甚至引起肺癌。

欧诺尼集成灶具运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素!吸油烟率在99%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

欧诺尼集成环灶将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。
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