爱情来来去去，唯有吃才是永恒~

要说当下最火的综艺节目，那非《中餐厅》莫属了吧，毕竟有赵薇、黄晓明这样的大咖坐镇，还有当红的金马影后周冬雨和暖男张亮捧场。

“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”，矮大紧当年这句“浓鸡汤”曾无数回刺激小编想收拾行囊游走世界。

可能每个人都梦想过摆脱竞争激烈的生活，在自在悠闲的地方开一家属于自己的小店。海岛、沙滩，亲手做出各种美食，想想都觉得是件奢侈的事。

《中餐厅》落实了这份奢侈，赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳5人去了泰国的象岛海滩，用20天时间白手起家经营一家中餐厅。

五位明星需要完成核算成本、制定菜价、进货备餐、下厨烹饪、招揽顾客等环节。听起来是经营餐馆平淡无奇的日常，呈现的却是人们向往的模样。

中餐厅的菜单大概就是：水煮牛肉，宫保鸡丁，番茄炒饭(赛螃蟹炒蛋)、酸辣大虾、青笋肉片、糖醋排骨、菠萝古老肉、砂锅鱼头、冬瓜丸子汤、芹菜炒鸡蛋、虾仁水饺.....荤素搭配。

中国美食离不开煎炸爆炒，无论到哪儿，都离不开这一道道大火烧制的美味佳肴。

看，这张大厨烧菜的熊熊火焰，大厨风范啊真是，但是这样的爆炒方式就是产生了大量的油烟问题，油烟中的DNP(多环芳香烃类化合物)是主要致癌物，做饭时DNP的浓度是外界的188倍;有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。

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