“你负责赚钱养家，我负责美貌如花”是时下不少女性朋友挂在嘴边的话。但是可能爱美的女性朋友并不知道厨房里的油烟可能会让你过早的变成“黄脸婆”。油烟其实就是颗粒很小的加热挥发油脂，每天都要做饭的人时间久了发现自己的皮肤会出现暗衬、斑点、甚至是使整张脸看起来都黄黄的，还经常被别人称为“黄脸婆”。

油烟会导致很多的问题，不仅仅是皮肤的问题。比如食欲减退、精神不振、油烟入侵呼吸道;可吸引食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状;医学上称为“油烟综合症”。还可以可以引发各种疾病，油烟主要成分丙烯醛对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病，另外油烟中有74种化学物质，能使细胞发生变化，导致不育成为“家庭杀手”。更易引发老年病，油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人长年累月的油烟熏呛，更易患病。

油烟中含有致癌物苯并芘 ，长时间吸入油烟一是人体组织发生病变，长期接触油烟的40-60岁女性患病的比例将增加几倍。小孩吸入油烟则会引起眼、鼻、呼吸道病变、影响正常的生长发育，少年儿童正处在长身体的阶段，油烟的污染是少年儿童容易患上结膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病，严重危害孩子的健康成长。

那么，美厨娘该如何应对皮肤问题呢?

选用一个好的厨具至关重要

中国推崇追本溯源，凡事有因才有果，厨娘变黄脸婆的因就在于烹饪环境，那么首先要解决的就是厨具的问题，其实这个问题大家早就发现了，就如广大的家庭都装上了传统的烟机三件套，目的就是想通过这个神奇的厨房电器吸走烹饪时产生的油烟。但往往事与愿违，专家通过长期调查发现，传统油烟机的吸油烟率只有60%到80%，那么剩下的20%-40%还是或多或少的附在了厨娘的脸上、身体上。长此以往，不变黄脸婆才怪。

所以专家建议，视情况而定选择集成环保灶作为厨房烹饪工作将是最好的选择，首选，集成灶的吸油烟率普遍在90%以上，像法瑞侧吸式集成灶更是能达到99%，这样在源头就杜绝了油烟的弥漫，再加上其他的日常烹饪习惯注意，厨娘厨郎将永葆青春。