1、使用刀具时应在台面上垫上砧板，避免刀具直接撞击台面，如在台面上切削或敲击较硬食物(如冷冻鸡鸭或斩骨时)最好应在砧板下面再垫上软布以减缓震击。防止尖锐物品划伤台面，重物直接撞击台面。茶渍、咖啡渍、酱油瓶不可在台面上停留太长时间，避免染料等直接置于台面上，特别注意不要让粗糙的化学品直接接触台面。

2、避免炒菜之后直接将热锅置于台面上，耐热度最高可达180°(时间不超过125秒)一般情况下开水壶及盛汤器皿应无问题，置放铁锅可用锅架放置于台面，置放热汤器皿可用隔热垫。

3、台面清洁保养一般以湿布即可，如有斑点可用中性清洁剂清洗。切忌使用化学性强的清洁剂。当遇到不好应付的污垢时不防使用去污粉，台面使用完毕后用抹布擦干，保持厨柜整洁。