每年最令人期待的年夜饭准备环节要到啦

可年夜饭大多还是老几样

油腻的鸡鸭鱼肉满桌?

碳酸饮料也少不了?

这一次，改变千篇一律的年夜饭画风

1.多彩饺子

即使存在南北差异，饺子无疑都是南北两地春节必吃美食，看腻了白花花的外皮，今年换个花样，给饺子加点颜色，多份惊喜，多点营养。

= 用料 =

紫甘蓝/胡萝卜/菠菜/面粉

= 做法=

1把胡萝卜，紫甘蓝，菠菜!分别榨汁!

2.用榨好的蔬果汁代替平时的清水和面备用(分别和好4个面团)

3.馅儿拌好，白面揉条，有颜色的赶成面片。把白面包进颜色面片中。

4.用刀切剂子，擀好面皮，像往常纵饺子一样包。

2.木耳炒双菇

“每逢过年胖几斤!”

过年期间最怕大鱼大肉腻了胃口，

因此特别需要一些“素”来搭配。

“菇类”味道鲜美，营养丰富，

是难得的山珍佳肴，

在宴席上的受欢迎程度丝毫不输鸡鸭鱼肉。

= 用料 =

白玉菇/蟹味菇/干黑木耳/彩椒/葱花姜丝

= 做法 =

1.黑木耳泡，好双菇洗净控水，彩椒切好

2.油热后，下葱花姜丝爆香， 翻炒双菇。

3.加入黑木耳继续翻炒，放一点生抽和盐

菌类味道鲜美，不必放太多调味品。

注：如果没有双菇，也可以用杏鲍菇、口蘑、花菇……味道都很好

菇类特有成分能降低胆固醇，

避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，

能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

特别适合调节春节期间的“油腻”。

想要平淡的食物，当下就能被铭

除了保证美味，更需要

一种与众不同的烹饪方式

就像使用奥田燃气灶时的感受

即使是再寻常简单的菜肴

也能享受五星级大厨般烹饪体验

不管年夜饭做什么都能完美出炉

搞定年夜饭 有它就够了

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