夏天

留给我们的除了

毒日、蝉鸣、燥热、汗渍

还有夜市

小龙虾、烧烤摊、沙冰

整个白天的烦躁

烟消云散

能吃就千万别BiBi

小编今天要隆重介绍的是

凉皮、凉皮和凉皮

好吃的凉皮不只在陕西

家里就有

火星一号纯手工凉皮了解一下

>>>>Step1

食材准备：发好的面团、切成丝的黄瓜、剁成末的大蒜、香油、白糖、白醋、十三香，千万不要忘记神来之笔——老干妈!

>>>>Step2

这一步非常重要：洗面筋。把面团放入一个大盆中倒入凉水，在凉水中揉捏面团等面团变小出白色汁水。白色汁水就是制作凉皮的材料。(洗面筋的详细过程可以求助度娘，毕竟小编只会吃不会做，呵呵~)

>>>>Step3

将洗出的白色汁水均匀铺在蒸盘中，放入V10蒸箱中蒸2分钟左右。

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