厨房最会吸油烟的就是集成灶。集成灶为什么这么牛呢?当然是因为他现有的技术和强悍的技能，就是超高的油烟吸收率显然已经战胜一切了。

厨房之中油烟的来源主要是由于炒菜时候产生的，它其中含有三百种左右的有害物质。如果长时间的处在油烟的环境之中，这样皮肤就会受到影响，长时间如此就变得没有弹性，同时肤色也会变得暗黄以及粗糙起来，并且身体也会发胖，免疫系统受到损伤，身体之中的组织也容易发生病变。

集成灶一般采用侧吸下排的方式，运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸净油烟的效果，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，就将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，一般的集成灶吸油率就高达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶如欧板集成灶油烟吸净率甚至达到了99%的指标。

为什么集成灶的吸油烟率可以达到这么高呢，这其中与它的油烟分离技术是分不开的油烟分离是通过油和烟的重量不同的实现分离的，如果分离得不好，电器就会特别容易脏污，风阻快速增加，很快就会极影响到吸净率。

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