以前人们常说，知识改变命运，套到家电行业来说，大概也是科技改变了厨房。中国现代的厨房大概经历了六个发展阶段，是随着人们生活水平的提高渐渐发展革新的。

解放前到解放初期，中国人都还在用原始厨房，以火塘、灶坑为炉，燃烧柴禾、干稻草、麦秸生火，厨房用具除了锅碗瓢盆就是火钳、吹火筒或者风箱，油烟能熏得人睁不开眼睛。20世纪60、70年代时，出现了砖堆的炉灶和煤球炉子，人们大都使用煤球煤饼，此时开始出现公用厨房住宅，十来户人家合用一个厨房。80年代开始渐渐普及独用厨房住宅，但厨房面积狭小，设备也很简陋，厨房用具只有煤气灶台和洗涤池。90年代，现代厨房雏形初现，厨房面积渐渐加大，人们开始给厨房墙面贴上瓷砖，安装抽油烟机，在厨房装上橱柜增加储藏功能。

21世纪初，整体厨房进入人们的视野。整体厨房将橱柜、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、微波炉等厨房用具进行系统搭配，厨房开始变得时尚又实用。到如今，很多家庭已经开始打造开放式厨房，装上集成灶，既解决了空间狭小的问题，又解决了油烟扩散的问题。

厨房革命，最先革的就是油烟机。油烟问题一直是中式厨房的大敌，中餐烹饪讲究煎炒烹炸，会产生大量油烟，油烟扩散不仅会弄脏家里装修，更是会危害人体健康。传统的中式油烟机净烟效果不尽如人意，而随着生活水平的提高，人们对厨房电器提出了更高的需求，不仅需要有效净烟，还得是智能化操作。集成灶的出现，正好满足了消费者的需要。高达99%的极致净烟率，微电脑智能控制的触摸式操作面板，使用简单，高效便捷，传统油烟机与其相比，完全跟不上消费者的使用需求。

综上所述，厨房革命，说是从油烟机开始的也不为过。而集成灶又将其他厨房电器集成一体化了，将高科技和厨房结合，实现了智能厨房。因此，集成灶的出现与发展，是真正推动了厨房革命的最重要因素。