一对一加盟指导
【中华集成灶网】“办公室零食库”，里面堆了各种各样好吃的零食，有一样零食必不可少，就是猪!肉!脯!表面泛着诱人的油光，闻起来就香气逼人。一口咬下去，满嘴都是香喷喷的肉味，肉食爱好者表示，真是极大的满足!
ARE YOU READY，休闲零食-猪肉脯，香甜、软嫩，肉汁很饱满，不干不柴，烤炙过的焦香味道非常浓郁，越嚼越香。
制作步骤
NO.01
猪肉去皮切小块剁成肉末，加入鱼露、生抽、料酒、白糖、蚝油、蜂蜜、盐搅拌均匀，肉末越碎越好。
NO.02
舀一勺肉泥放在一张烘焙纸上，再盖上另一张烘焙纸，用擀面杖擀平至两三毫米厚，修正成长方形，然后在肉片表面刷层蜂蜜。
NO.03
放进奥田蒸烤一体集成灶中，选择焙烤模式【160度 10分钟】，烤至肉片边缘开始有焦色时，取出。注：烤箱记得提前预热，达到160度即可，建议预热15分钟以上。
NO.04
把肉片翻面后刷蜂蜜，再送回烤箱继续烤约10分钟。烤好后放凉，剪去四周的焦圈，剪成合适大小即可。
小贴士
1.猪肉馅一定要剁的细腻些。
2.刚刚烘烤的时候会有很多水泄出来，是正常的，本来猪肉受高温就会出水，用纸巾/油纸吸一下就好，或是拿出来倒掉。
3.在擀压猪肉馅的时候，铺上一层烘焙纸，会更加好擀，是一个好方法。
4.烘烤的时间仅作参考，根据肉片厚度可进行略微调节，猪肉脯的厚度也根据自己喜欢，调味的量也根据自己喜欢的口味来调节。
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