【中华集成灶网】今天小编要给大家带来的一道美食来自于广东——啫啫滑鸡煲。

听说在广东有句话：好吃不过白切鸡，好玩不过啫啫鸡。嫩滑的鸡块在干烧过的高温沙锅里跳舞，滋滋的鸡肉香和咕噜咕噜停不下来的酱汁，感觉口水在嘴里冒个不停。

准备食材：鸡腿肉、洋葱、蒜、香菜、盐、蚝油、酒、淀粉、柱候酱

1：将切好的鸡腿肉放在一口大碗中，然后加入盐、蚝油、酒、淀粉，搅拌。

2：将搅拌腌制好的鸡腿肉放在一边，然后开始调制酱汁。

3：准备一口海碗，倒入蚝油、酒、柱候酱、盐，搅拌，直至浓稠如蜂蜜。

4：将大蒜切块，小葱切段。 

 

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