让阅读成为一种习惯

读书是通往快乐最低的门槛

最是书香能致远

【中华集成灶网】快回想一下，你是否有很久没读书了?还记得上次打开一本喜欢的书，细细品读是何时吗?新媒体时代，我们越来越依赖于互联网，每日超负荷的接收着各种各样的信息，填鸭式的吞食各种网络文化“快餐”，但却逐渐忘却静下心来“品”书的心情。4月23日是“世界读书日”，在这一天，就让我们放下电脑，放下手机，一起揽书阅读，去寻找书中的“美味”灵魂。

作为吃货本性的小欧，特意为大家甄选了5本“美味书卷”，和作者一起去品味书中美味， 不管是“书香”盖饭还是“书香”拌面...，开卷有珍馐，请君挑选。

01

[美] 约翰·麦奎德   《品尝的科学》

人吃到甜味是为何会心情大好，雀跃不已;吃到苦时为何会眉头紧锁，鼻子微皱;啤酒为何在英国广受欢迎，苦瓜在印度料理中如此普遍;一个偏爱零食的家族一般酒量都差不了;你如果挑食，可以往上追溯一下长辈们是不是也不喜欢吃那类东西... ...

这本科普书籍里都会给你答案，它前前后后，上下求索，上至混沌世界的远古时代，下至能够用科技手段随意操控人类味蕾的现在，用各种案例、神话故事、科学研究，有理有据，抽丝剥茧地一一把品尝这门科学在你眼前铺开。

02

[日] 安倍夜郎   《深夜食堂》

下班后，总有个地方在等着你……

吃饱了，心暖了，明天请继续加油!

《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，总是看得人热泪盈眶。

两度改编日剧，在国内网络上广泛流传

03

唐鲁孙   《中国吃》

唐鲁孙出身显赫，见多识广，年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学家。

以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”。

04

汪曾祺   《食事》

吃是一种享受，是一种态度，也是一种文化。

《四方食事：饮食篇》作者汪曾祺。汪曾祺的“谈吃”散文想必是很多美食读物爱好者的入门~汪曾祺人爱吃也喜欢写“吃”， 他用平淡质朴的语言谈美食，间或佐以些许文学和生活感悟，娓娓道来如话家常，却也颇具趣味。在他的笔下，全都是美食，甚至于再平常不过的菜肴经他一说就会立刻让人满口生津。

05

梁文道   《味道：第一宗罪》

在西方文化传统中有七宗罪，“贪吃”被列为之首。

当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在本书中，美味是人类社会文明的切片，它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。人类因贪吃被驱除出伊甸园，背负起原罪，却为自己创造了另一座天堂。

关于“美味”，这本书是另一个犀利视角。