【中华集成灶网】今天小王子又来教大家做美味又健康的美食了!!!开心嘛!好了进入正题，今天就来教大家怎样用集成灶蒸出又甜又软的发糕

今天要用到的正是我们的王牌款集成灶

这是一款可以蒸的集成灶，

是一款可以让你小白变大神的集成灶!

厨!房!神!器

就问你心动不心动!!!

可以蒸的集成灶

蒸在我国的烹饪历史虽然悠久，但蒸菜在烹饪过程中的火候和时长却不好把握，没有经过特殊培训或者长时间经验积累的人，很难做出口感纯正的蒸菜。

准备食材

320g

面粉

90g

红糖

20g

白糖

4g

酵母粉

1个

鸡蛋

240g

水

做法及步骤

01

1、准备40g温水，倒入4g酵母搅拌均匀。

2、200g热水加入称好的红糖和白糖，用筷子搅拌至完全融化。

02

在盛放面粉的盆子里，加入1颗鸡蛋，倒入糖水和酵母水。用打蛋器低速搅拌，至无颗粒即可。

03

1、把8寸模具的底部和侧面都刷上油，倒入面糊，附上保鲜膜发酵。夏天室温发酵，约45min～60min;冬天可以在锅里把水加热，用温水的水蒸气发酵，发酵时间拉长，同样温度不宜过高。

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