【中华集成灶网】谈论美食,大概没有人会拒绝。
然而提到做饭,则满腹牢骚,抱怨最多的,应该就是关于火候的掌控了吧。
在《喜欢你》中,金城武对美食的追求可谓是达到了极致,龟毛程度令人唏嘘,甚至连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。
爱做饭的人都清楚,大火易焦,小火难熟,火候把握稍有不对,菜的味道就失之毫厘,差之千里。
今天,就给大家推荐一款厨房神器
美多蒸烤一体集成灶 Q8
这款蒸烤箱集成灶究竟有什么令人无法抗拒的魅力呢?
一款懂你的集成灶:精细控火,奏响美食的音符。
众所周知,温度、时间对食材烹饪的影响非常之大,细小的温度改变也会造成口味的巨大偏差。
比如温泉蛋,需要用63℃的温水慢煮8分钟,这时候蛋白刚刚凝固,蛋黄却还是液体,口味爽滑鲜嫩。
如何精准的控制在63℃呢?
这时就需要懂你的Q8 蒸烤箱集成灶上场了。
Q8 对烹饪时的温度有着魔怔般的着迷,能精确的调整到你所需要的温度。之所以能够如此的准确,都要归功于这块炫光旋钮了。
旋钮与以往常规的三段式火力调节不同,它采用更为精确的五段式火力调节,爆炒、煎炸、蒸煮、炖菜、煲汤五种方式火焰,让每一道菜都有它的专属火焰。
旋钮还可以自定义调节火力,即使是微小的旋转角度,也会让火焰改变大小,从而让火焰吻合到你心中的温度,以最佳温度展现食材本该拥有的美味。
小时候妈妈
常做的玉米排骨汤还记得吗?
味道香浓可口,连骨头都要嗦上一口,每一颗饱满的玉米粒上都残留着妈妈的味道。这样一碗诱人的玉米排骨汤,却是要大火煮沸、中火慢炖、小火焖烂等多道复杂的工序,每一道工序都是对火候的考验,最后出锅的,才是妈妈的味道 —— 熟悉的味道离不开精准的火控。
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