【中华集成灶网】油烟导致女性肺癌高发

中华料理堪称世界第一，因为我们的烹饪方式种类是最多的，利用煎、煮、烹、炸、炒等各种方法，尽其所能追求菜肴的色、香、味俱全，且同一道菜在不同的地区都有其独特的风味。但也因为这多种多样“放飞自我”的烹饪习惯，使油烟成为厨房生活的常驻民。有研究发现，油炸或者热油炒菜的时候，PM2.5能迅速飙升几十倍。

你对厨房油烟了解多少?

身体健康

油烟中含有300多种有害物质，其中一种被称为苯并芘的致癌物，可导致肺癌;丙烯醛可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;丁二烯会降低人体免疫功能，诱发心血管疾病……

皮肤健康

油烟附在皮肤上，会导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降，皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。

厨房健康

厨房油烟不及时清除，会导致厨房墙面、橱柜、电器等表面附着厚厚的油渍、污渍，并可能蔓延至客厅等地方。

欧川集成灶带来厨房福音

中国厨房一度流行从西方引进而来的吸油烟机，但最终人们还是会发现，不够，远远不够。逃逸乱窜的油烟让高悬于顶的吸油烟机束手无策，说到底还是因为西式的油烟机不适用于油烟爆表的中式厨房，而

集成灶使用侧吸下排的方式将油烟排除。吸烟口靠近锅沿，配合空气动力学原理能够形成黄金拢烟区域，让油烟在升腾的瞬间乖乖按照既定的轨道进入烟腔，油烟吸净率达99.96%，就连开放式厨房也能免于油烟困扰。

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