【中华集成灶网】 “中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。”一年一度的中秋节很快就要到来了，很多人都怀着无比激动的心，期待着团聚与团圆，各自忙碌的身影，也只有在中秋与过年这样喜庆的日子里有机会聚在一起，吃着团圆饭，唠着家常嗑，欢声笑语，无比的惬意。

为了这个团圆，精心制作好吃的月饼，固然是值得的!红豆沙月饼是月饼中的一道经典，小小的红豆粒寄托着相思，承载着团圆，经煮后炒成沙，包裹到金黄的月饼皮中，每咬上一口，甜在心坎上，香在唇齿间，好吃非常，意义非凡!中秋到来之前，跟潮邦君一起，将月饼做起来，留中秋佳节，全家共享，岂不美哉!

用料

步骤

1.转化糖浆，玉米油和枧水搅拌均匀，一定要充分拌匀

2.筛入面粉，一定要过筛。搅拌至无干粉，不要过度搅拌过度揉面，稍微成团无干粉就可以了，装保鲜袋里常温静置2小时

3.皮醒好之后，平分月饼皮25-26克左右一个

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