【中华集成灶网】说到蛋糕

肉松小贝是很多人喜欢的甜点吧

个小巧，吃起来方便

搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了

哈哈，肉松最好选择脆的肉松味道更好

所需食材

鸡蛋：9个 肉松海苔：适量

牛奶：120g 沙拉酱：适量

细砂糖：105g

玉米油:105g 低筋面粉：150g

肉松小贝制作视频

壹

1. 蛋黄、蛋白分离，打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。

贰

2. 筛入低筋面粉，混合至顺滑无颗粒。

叁

3. 打发蛋白，分次加入细砂糖，打至蛋白细腻有光泽，提起来有小弯钩即可

肆

4. 取少量蛋白与蛋黄糊翻拌混合，再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

伍

5. 将面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上。

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