【中华集成灶网】“你怎么敢买集成灶?这玩意儿会爆炸的!”，早些年的时候，买了集成灶产品的朋友都会遭遇到邻里亲朋的类似说辞，那时候的集成灶确实存在爆炸的隐患，也一直给人们留下不安全的印象。

爆炸的根源

追究到底，早期集成灶容易爆炸的原因在于其不够合理的结构设计。深井下排式，以低于灶面的凹槽炉灶为基础，侧面实现吸烟，这是早期集成灶产品的鲜明特征，为的是在油烟离开锅具的第一时间就可以将其吸走。然而，正是因为这种“就近”的模式，在吸走油烟的同时，也会将火焰吸入烟腔，加之炉灶凹陷，导致燃烧不充分，未燃尽的燃气也会被卷入烟腔，在高温高压的共同作用下，出现爆炸也是在所难免。

问题与发展

经过爆炸事件后，在较差的口碑下，确实影响了集成灶占据市场的进程。但是，越早发现问题才能尽快解决问题，在“爆炸”过后，经过不断改进的集成灶终是迎来了突飞猛进的发展。从深井下排到如今的侧吸下排，集成灶已经经历了多次迭代升级，无论是集成技术的利用，还是深度模块化的设计，都为其登上厨电界的登峰提供了有力的支持。

多元化集成

集成灶之所以叫集成灶，正是因为其集合了多种实用而强大的功能。撇去其强大的吸烟功能不谈，就拿目前市场最受欢迎的蒸箱款来说，比起早先的烟机、灶具、消毒柜三位一体的模式，蒸箱在利用率上比消毒柜显然更高，蒸菜热菜都会变得更加方便，也可以实现更多菜品的制作。此外，还有诸如蒸烤一体、烟灶烤一体、电磁燃气双灶款等众多款式，完全可以满足不同消费者的需求，自然会得到消费者的认同和选购。

模块化构造

最值得注意的是集成灶产品的深度模块化，这一点也是传统厨电不能比拟的。因为模块化的设计，集成灶各功能间才得以既紧密联系又相互独立，安装拆卸以及清理维护都变得更加简单。在运行时，烟机灶具实现有效联动，确保第一时间消灭油烟，而同时使用其它功能也不会造成什么影响，如果出现部分功能损坏的情况，单独拆下相关模块单独修理即可，根本不耽误其它功能的使用。特别是电气的独立化系统，让安全也提升了一个档次。

爆炸过后，不仅没有给集成灶产业带来毁灭性的打击，反而是一次激励，从而促进其完成蜕变升华。今年，集成灶年销售量有望超过200万台，对于当下的厨电行业而言，这是一个极为可观的数字，同时也意味着集成灶已经越来越受到消费者的欢迎和喜爱。未来，集成灶行业也将沿袭一贯的向上精神，给我们带来更多惊喜!