【中华集成灶网】二十四节气之小雪

小雪，是二十四节气中的第二十个节气。

公历每年的11月22-23日，太阳达到黄经240°，此时称为小雪节气。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

随着气温降低秋衣秋裤也安排起来

不过人也会变得臃肿没有那么苗条了

而且，吃饭也变成了个问题

想在冷风天里吃顿热乎乎的饭菜

实属不易啊!

提前烧好出锅的菜很快就凉了

而放进蒸锅里温着的菜则会变得水淋淋

十分影响菜肴口感

直到，你遇到了它——美生集成灶!

下面让小美为大家推荐小雪时节的民俗风味

红糖糍粑

俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”

吃糍粑一要热、二要玩、三要斗

才过瘾，才能体味

说到这里

就忍不住想到甜甜糯糯的红糖糍粑

酒糟鱼

将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香

放入锅中炒至微黄

均匀抹在鱼的内外两侧

待调料均匀吸收后

便可将鱼挂在阴凉通风处

想让鱼干到什么程度都行

一般两三个月后便可取下来，剁成段，进行加工

香喷喷的酒糟鱼就这样出现了

小雪时节，是“进补”的大好时节。但也要注意不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。

江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。

用美生集成灶

超大容量蒸箱

可以同时蒸制多个菜式

满足一家人的需求

360°循环热蒸汽内胆加热

顶部不滴水

最大限度保留食物的营养和味道

把爱带回家

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