【中华集成灶网】疫情当前，非常对待   

听钟老的话，乖乖待在家

不串门不聚餐不给祖国添乱

早睡早起，锻炼身体

自制美食，健康饮食

家里蹲的N天里

用一台森歌集成灶

做出N+1道美食

打发时间还能一饱口福

蒸鸡腿儿

食材：鸡腿两个，生姜片、葱末适量，耗油一勺，生抽两勺，老抽一勺，奥尔良腌料适量，料酒适量，淀粉一勺。

步骤：

1、将老母鸡的鸡腿切下来，洗净后去骨

2、加入各种调料，抓匀，腌制半小时

3、把鸡腿卷起来

4、用锡箔纸包裹严实

5、放进森歌A5-3ZK中

6、设置普通蒸模式，100度，30分钟

7、蒸完取出稍凉后切块装盘

山药菌菇鸡汤

食材：老母鸡半只，山药半根，生姜片适量，菌菇适量，盐适量。

步骤：

1、菌菇泡盐水洗净，大的可以切小一点

2、老母鸡切块，加姜片焯水

3、山药削皮，洗净，切块

4、和鸡块、菌菇一起放入砂锅中

5、打开森歌A5-3ZK的灶具，大火煮开后调小火慢炖1小时

6、出锅前加一点盐调味即可

荷兰豆炒香肠

食材：荷兰豆400g，香肠半根，盐一勺，姜片适量，蒜片适量。

步骤：

1、香肠切片待用

2、荷兰豆去尾去边线，洗净，下水焯1分钟

3、焯好后冲凉沥干备用

4、打开森歌A5-3ZK的灶具，锅中加少量油

5、放入姜片、蒜片，爆香

6、加入香肠煸炒至透明

7、加入荷兰豆，大火爆炒2分钟，加点盐调味，出锅

蜜汁叉烧

食材：梅花肉500g，生抽2勺，盐适量（可用老抽），耗油1勺，叉烧酱2勺，料酒适量，姜片适量，蒜末适量，白糖适量，蜂蜜适量。

步骤：

1、梅花肉洗净放碗里

2、加入除蜂蜜外的所有调料，拌匀

3、盖上保鲜膜，冰箱里冷藏12小时（中途可以翻个面）

4、森歌A5-3ZK提前预热，设置风扇烤模式，180度10分钟

5、将冷藏好的梅花肉放在烤架上，（下面放垫了锡纸的烤盘）

6、将蜂蜜倒进多余的酱汁里，搅拌均匀

7、给肉刷一层蜜汁，然后放进森歌A5-3ZK，选择180度15分钟

8、烤完取出，再刷一层蜜汁，接着烤15分钟

9、再次取出、刷酱，顺便给肉翻个面

10、最后再烤10分钟

11、烤完取出，稍冷却后切片装盘即可

蒸制的食物营养健康又低脂。除了鸡腿外，还可以把鱼、虾一次性放进66L大蒸箱里蒸制。森歌A5-3ZK采用蒸汽动态平衡，食物之间不会串味，保证口感。

煲汤时可以加一些菌菇和玉米、山药等粗粮。提鲜去腻又能去油脂。小火慢炖需要稳定的火焰。森歌A5-3ZK的炉头配有深混氧槽设计，混氧均匀，燃烧充分，火焰更稳定。同时聚能立体锅架设计牢牢锁住锅底热量，有效提高热效率，节能环保。

腊肠这些干货可以和蔬菜一起炒。炒的时候少肉多菜，这样一来炒菜的热量就不会过高。炒菜需要大火力，森歌A5-3ZK炽焱燃烧系统火力达4.3kW，爆炒够快又够味。

烤制时可以选择风扇烤、加湿烤、烘焙烤、烧烤等模式。全触屏按键，随意操作。烤箱工作时，顶部【U型840不锈钢发热管】、底部【隐藏式840不锈钢发热管】以及侧面【3D循环热风】同时加热，大大提高加热效率，5分钟温度可达200℃。

特殊时期，别样度过

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