【中华集成灶网】最近流行姿势

非“宅”莫属

毕竟这个时候

宅在家里，不要乱跑，

也是为防疫做贡献

俗话说：

“唯有美食最治愈，唯有美食最暖心。”

平时没时间陪家人吃饭?

趁这个宅在家里的时间，

用尼泰集成灶享受下厨的快乐

是时候展示一下你真正的厨艺技术

为家人每天不重样地

做几道健康又美味的家常菜吧!

家常回锅肉(菜谱)

五花肉：一块;蒜苗：适量;姜：5片;

豆瓣酱：2勺;花椒：适量;豆豉：小把;

蒜：1个;老抽：少许;白糖： 少许;

1、放入姜片，葱打结与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。煮熟时间大概半小时，用筷子插入肉中，无血水渗出便好啦!

2、肉煮好切薄片;

3、蒜苗清洗干净，把蒜头拍扁，蒜头切斜刀;

4、蒜头和蒜苗分开放，待会儿会先下蒜头，因为和叶子成熟度不一样;

4、锅烧热加入少许食用油～一点点就好，爆香姜蒜花椒;

5、放入肉片翻炒散开;豆瓣酱两勺翻炒;

6、翻炒至出红油;老抽几滴翻炒，再放入适量豆豉;

煎至肉片卷曲又不会干焦状态，这样吃起来不腻还很香，加少许白糖(别太多)主要提下味;

7、先倒入蒜头翻炒均匀，最后到倒入蒜苗翻炒均匀，加少许鸡精调味，装盘即可;

蒜泥白肉(菜谱)

猪肉：500g;青花椒：少许;

葱姜蒜：适量;料酒：2勺;

8、基本上不用再放盐了，豆瓣酱就很咸，最后放不放盐也取决于豆瓣酱的多少，最好可以尝尝，再看要不要加盐。

也可以自己发挥白肉的配菜，喜欢醋的朋友，可根据自己口味调整。

干锅排骨(菜谱)

排骨：400g;土豆：1个

洋葱：1个;藕：1节

豆筋：1根;黄瓜：1根

胡萝卜：1根;青红椒：各1个

西芹：1根;香菜：一把

大葱 ：1根;小米辣：1把

牛油火锅底料：50g

香料(八角香叶山奈等)：适量

葱姜蒜干辣椒：适量;青花椒：1小把

小尼温馨提示

疫情期间，荤素搭配～

同时加强防疫，

不要放松警惕!

小尼与大家同在!

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