【中华集成灶网】养生杏仁露

杏仁，打着营养健康的旗号，润肺止咳不说，暖暖一锅还驱寒，这味道可比药好吃多了!

食材准备

食材：鸡蛋 / 北杏 / 杏仁片 / 南杏 / 食用花卉

简简单单一碗杏仁露秘诀在于：

南杏(300g)：北杏(150g)=2:1

水(1500g)=6碗

糖(60g)=1/4碗

制作步骤

1准备食材

南杏颗粒大，味甜;北杏颗粒小，味苦!

两者综合的口感为最佳

北杏的香味+南杏的醇厚=绝美!

南杏：北杏=2：1

♫ 先让杏仁泡水，水量淹没杏仁即可。

正确示范如下▼

南北杏泡水时间为12小时，

建议头一天泡好，第二天直接做~

不然杏仁芯子硬，不好吃哦~

2处理杏仁

♫ 泡好的杏仁放入搅拌机里，打成汁。

♫ 想要口感更加顺滑，再过滤一次!

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