【中华集成灶网】以前总觉得南瓜和鸡腿这两样食材怎么也不搭边，做过一次才发现，中国的美食文化真是博大精深啊。南瓜渗透了鸡肉的香味，软糯可口，鸡肉又嫩又滑，特别好吃。赶快收藏起来，过年不愁没菜招待客人啦!

食材：南瓜、琵琶腿、生姜、蒜蓉、淀粉、香油、生抽

步骤：

1. 南瓜去皮去瓤，切成片后装盘，撒少许盐腌制。注意南瓜片不宜太薄太小，避免蒸制时间太长导致南瓜片蒸烂，后期食用易碎。

2. 鸡肉切块，加入生姜、蒜蓉、淀粉、香油、生抽、盐，搅拌均匀。

3. 将鸡腿码放至碗中，放入厨壹堂B7Z蒸箱内，选择肉类，蒸20分钟。

4. 最后，将菜从蒸箱中取出，撒上葱花，就完成啦!

这道南瓜蒸鸡腿颜色艳丽、做法简单、营养丰富。香香甜甜的南瓜、鲜香入味的鸡腿，端上桌不仅颜值高，味道更是让人赞不绝口。

小贴士：

如果时间充分，鸡肉可以腌制时间长些，但是注意室温，太高则建议放入冰箱冷藏腌制，而在最后加入少许油还能有效锁住鸡腿的水份。

了解厨壹堂集成灶品牌详情请点击