【中华集成灶网】现在人都很注重生活的品质，随着知识得大量普及，大家都知道日常使用的餐具，都需要进行消毒。为了家里老人和孩子，许多人购买集成灶的时候都会选择消毒柜款。那你对消毒柜又了解多少呢?连消毒方式都不了解小心被忽悠!

红外线高温消毒

红外线杀菌的方式是最为传统的杀菌方式。这种消毒方式使用红外线的加热作用，照射餐具或内壁，提升消毒柜中的温度，利用120℃以上的高温直接让细菌细胞内的蛋白质发生变质，进而导致细菌死亡，达到灭菌消毒的作用。

但这种消毒方式对餐具的耐高温性能要求较高，一些不耐高温的材质，比如塑料、竹、木、漆器等材质的餐具，很可能因为高温而发生变质、变形等问题。

臭氧杀菌

臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。

臭氧是广谱、高效快速杀菌剂，可以迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌、病毒、病原体及微生物。可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，刺破细胞壁，使之失去生存能力，当其浓度达到一定值后，杀菌消毒甚至可以瞬间完成。

紫外线杀毒

用紫外线消毒灯进行消毒，在医院非常普遍，主要用来消灭空气中的病菌。杀菌范围广而迅速，处理时间短，在一定的辐射强度下一般病原微生物仅需十几秒即可杀灭，能杀灭一些氯消毒法无法灭活的病菌;

臭氧+紫外线消毒+高温

风田集成灶所采用的的消毒柜为国家二星级标准，二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。

风田集成灶上层采用高浓度臭氧与紫外线光波相结合的形式，氧化病毒细胞的同时破坏其DNA，适合不耐高温的餐具消毒。

而下层则采用高温消毒方式;125摄氏度高温并持续15分钟以上，能有效杀灭多种顽固性细菌，在消毒的同时快速烘干清洗后的餐具，减少与水的接触，避免细菌孳生，全方位的保障家庭健康!

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