【中华集成灶网】粽情端午

又是一年端午节将至，家家户户都开始准备包粽子、煮粽子。不过煮粽子也是一个技术活，其中火候的掌握非常重要，小火慢炖才能煮出绵密软糯的粽子。

而传统的蒸锅往往无法达到所需的温度、时间，火候也是非常难以把控。这时，生能集成灶就可以帮到你，让你简单做出美味粽子。

Part.01 食材

小米500克、红枣适量、糯米500克、粽叶1包、棉线适量。

Part.02 准备工作

小米加适量水浸泡半天时间;糯米淘洗干净，浸泡两个小时;鲜粽子叶把根部剪掉，放锅里煮8分钟，这样不容易裂。

Part.03 制作步骤

1、开始包长四角粽，取两片叶子，两个尖搭在一起，左边在上、右边在下;

2、捏住中间，把两个叶子的根部向上折，叠在一起重合;

3、取一勺小米放进去，放一个红枣，再放一勺小米;

4、把叶子向下压，两边折过来，往一起捏，多余的部分向上卷;

5、用棉线缠好，缠紧;

6、托盘中加点水，粽子全部包好放入生能集成灶蒸烤箱里，普通蒸180℃，蒸40分钟左右，就可以享用香喷喷的粽子咯。

端午佳节 粽叶飘香

这个端午节

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