【中华集成灶网】集成灶下方的蒸烤箱除了能烘焙各式甜点外，还可以用来做菜以及各种小吃。

不知道大家有没有跟小编一样的感觉~炎炎夏日，易乏味，食欲不振，刚好这道香辣烤鱼能够唤醒你的味蕾，所以大家不妨也一起做做看吧，希望你有个好口味。

烤鱼的口味比较多，比如豆豉烤鱼、孜然烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼等等，但是喜欢香辣烤鱼的人比较多，今天要做的就是家常版香辣烤鱼。配菜和调料都可以依据个人口味来添加，还是那句话“爱吃啥就放啥”!

香辣烤鱼：
       主食材：

草鱼一条、洋葱、土豆、藕片、金针菇、香菇、豆皮。

辅食材：

料酒、胡椒粉、孜然粉、色拉油、香辣酱、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、酱油、香醋、盐、白糖、清水，花生米芝麻、香菜。

制作步骤：

1、草鱼洗干净处理好，对半切开;

2、加入料酒、胡椒粉、姜片、小葱腌制2小时;

3、铺入烤盘，表面刷油撒孜然粉，放入生能蒸烤一体集成灶下方蒸烤箱，烘焙烤200℃烤制25min;

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