【中华集成灶网】又到了一年一度梭子蟹最肥美的时候

捕鱼季刚开始时候的梭子蟹

价格实惠，又鲜又肥美

梭子蟹的做法有很多

蒸、炒、炝、腌等等

只清蒸不够解馋

各种做法通通都想来一遍怎么办

一台培恩智慧变频蒸烤款集成灶就能搞定

清蒸梭子蟹

烹饪食材

梭子蟹;姜片;葱段

烹饪步骤

▼ STEP 1

新鲜梭子蟹用刷子洗净

▼ STEP 2

将梭子蟹放入蒸盘，均匀铺上姜片、葱段

▼ STEP 3

放入培恩智慧变频蒸烤箱款集成灶，100℃蒸制15分钟即可

蟹黄肥美

蟹肉紧致

让人食指大动

蒸蟹的时间

还可以做一道梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

烹饪食材

梭子蟹;水磨年糕;玉米淀粉;姜片

洋葱;蚝油;料酒;生抽;胡椒粉

烹饪步骤

▼ STEP 1

洗净的梭子蟹去腮，大卸八块

▼ STEP 2

将蟹块均匀裹上玉米淀粉

▼ STEP 3

蟹块下锅煎至定型

▼ STEP 4

放入葱姜、洋葱、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉

▼ STEP 5

水磨年糕切条放入

▼ STEP 6

放上蟹盖，小火焖煮3分钟，撒葱花出锅

酥香鲜嫩，好吃到上天

连壳都要多嗦两口

培恩智慧变频蒸烤款集成灶

爆炒 快蒸 嫩烤

你想吃的一次都能做

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