【中华集成灶网】前几天还捧着腊八粥，眨眼间就已到小年。小年一过，春节真的就在眼前啦!正所谓“小年到，祭灶王”，传说中小年夜，必须备好“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团”的一桌美味才能让灶王爷满意。

不过，如今的年轻人越来越不擅长烹饪，怎样才能在家做出一顿色香味俱全的小年夜饭呢?莫着急，培恩智慧变频蒸烤集成灶来帮你搞定!煎炒蒸烤任它来，一声令下灶门开，培恩集成灶伴你祭灶神，让你虎年虎气冲天!

过小年时，我们会准备糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。图方便当然可以提前买好，但越来越多的家庭喜欢自制烘焙甜点，灶王爷的甜点亲手做更用心哦~

培恩智慧变频蒸烤款集成灶，温度控制精确到1℃，智能焙烤让每一道程序都覆盖的面面俱到，糖点制作随心所欲，让灶王也吃上精致的甜点!

不过，小年可不止有甜食，这“猪头烂热双鱼鲜”也必不可少。鱼肉鲜咸，猪头酱香，一桌两菜，可不能串味哦!先说这“双鱼”，必是靠高温快蒸方能还原其“鲜”。无需复杂的调味，点上生抽老抽，辅以两滴香油便可开蒸。

当然，蒸鱼的过程也不劳你费心，培恩智慧变频蒸烤款集成灶为你代劳。动态循环加热，蒸汽十足，可迅速把食物蒸透，保持鱼肉鲜嫩口感。只需7分钟，鱼鲜已率先上桌，等那酱香猪头肉出锅就能开吃啦!

蒸完鱼，再看这猪头肉。猪头肉相比猪的其他部位，可谓是色泽红润、肥而不腻，即可大火爆炒，也可小火慢焖，不过做法其实都大同小异!酱油、白糖、精盐、绍酒调好色，再加八角桂皮或青红椒分别下锅，培恩智慧变频蒸烤款集成灶的5.0kW大火力开始发威。须臾过后，香糯浓醇的“香焖猪肉头”或“爆炒猪头肉”接连出锅，让你吃到满口肉香!

古傅腊月二十四，家有杯盘丰典祀。逢年过节，可少不了培恩集成灶做出的美食相伴，一口一道珍馐美味，吃出的是满满的幸福。

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